Tsukiji : the fish market at the center of the world

ocated only blocks from Tokyo's glittering Ginza, Tsukiji—the world's largest marketplace for seafood—is a prominent landmark, well known but little understood by most Tokyoites: a supplier for countless fishmongers and sushi chefs, and a popular and fascinating destination for foreign tou...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Bestor, Theodore C.
التنسيق: كتاب
اللغة:Undetermined
منشور في: Berkeley University of California Press 2004
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ