Nghiên cức tính chất cảm quan sản phẩm sữa chua : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ Thực Phẩm

Nội dung xác định thuộc tính cảm quan tạo nên sự khác biệt giữa các sản phẩm sữa chua và xác định thông tin phản hồi, đánh giá của người tiêu dùng Việt Nam đối với các loại sữa chua này

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lê, Thị Thanh Hà
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Đại Học Cần Thơ 2014
Schlagworte:	Sữa chua Thị hiếu người dùng
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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Nghiên cức tính chất cảm quan sản phẩm sữa chua : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ Thực Phẩm

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