Nghiên cứu các đặc tính của dòng vi khuẩn pseudomonas spp. phân lập từ sữa bò tươi nguyên liệu tại công ty vinamilk Cần Thơ : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ thực phẩm

Nội dung của đề tài là phân lập các dòng vi khuẩn ưa lạnh Pseudomonas có trong sữa bò tươi nguyên liệu và tiến hành khảo sát một số đặc tính sinh học, khả năng sinh enzyme ngoại bào, khả năng sinh trưởng, phát triển trong điều kiện trữ lạnh c...

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Đỗ, Hữu Tề
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Đại Học Cần Thơ 2014
الموضوعات:	Sữa bò tươi Vi khuẩn pseudomonas
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

كن أول من يترك تعليقا!

Nghiên cứu các đặc tính của dòng vi khuẩn pseudomonas spp. phân lập từ sữa bò tươi nguyên liệu tại công ty vinamilk Cần Thơ : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ thực phẩm

مواد مشابهة