Nghiên cứu qui trình chế biến Xoài sấy :

Côd QR

Nghiên cứu qui trình chế biến Xoài sấy : Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

Nội dung xác định các thống số kỹ thuật của qui trình chế biến Xoài sấy, để sản phẩm xoài xấy có chất lượng cảm quan tốt.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Sỹ, Thị Thế
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2014
Pynciau:	Xoài sấy Chế biến
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00979nam a2200229Ia 4500
001	CTU_189023
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 641.4
082			\|b Th250
088			\|a 60540101
100			\|a Sỹ, Thị Thế
245		0	\|a Nghiên cứu qui trình chế biến Xoài sấy :
245		0	\|b Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm
245		0	\|c Sỹ Thị Thế ; Lý Nguyễn Bình (Người hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Đại học Cần Thơ
260			\|c 2014
520			\|a Nội dung xác định các thống số kỹ thuật của qui trình chế biến Xoài sấy, để sản phẩm xoài xấy có chất lượng cảm quan tốt.
650			\|a Xoài sấy
650			\|x Chế biến
904			\|i Qhieu,Cao Thị Mỹ
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ