Khảo sát tình trạng vệ sinh thú y và sự nhiễm vi sinh vật trên thịt gia cầm của hai cơ sở giết mổ và một số điềm bày bán ở chợ Tân An và chợ Ô Môn, Quân Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ : Luận văn tốt nghiệp cao học Ngành Thú Y

Đề tài khảo sát tình trạng vệ sinh thú y và sự nhiễm vi sinh vật và thịt gia cầm của 2 cơ sở giết mổ và một số điểm bày bán ở chợ Tân An và chợ Ô Môn ở Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ đã khảo sát một số chỉ tiêu lý hóa trên th...

全面介绍

Đã lưu trong:
书目详细资料
主要作者: Huỳnh, Hạnh Ngôn
格式: 图书
语言:Undetermined
出版: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
主题:
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01523nam a2200217Ia 4500
001 CTU_190461
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.907 
082 |b Ng454 
088 |a 60640101 
100 |a Huỳnh, Hạnh Ngôn 
245 0 |a Khảo sát tình trạng vệ sinh thú y và sự nhiễm vi sinh vật trên thịt gia cầm của hai cơ sở giết mổ và một số điềm bày bán ở chợ Tân An và chợ Ô Môn, Quân Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ : 
245 0 |b Luận văn tốt nghiệp cao học Ngành Thú Y 
245 0 |c Huỳnh Hạnh Ngôn ; Nguyễn Nhật Xuân Dung (Cán bộ hướng dẫn) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2014 
520 |a Đề tài khảo sát tình trạng vệ sinh thú y và sự nhiễm vi sinh vật và thịt gia cầm của 2 cơ sở giết mổ và một số điểm bày bán ở chợ Tân An và chợ Ô Môn ở Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ đã khảo sát một số chỉ tiêu lý hóa trên thịt theo thời gian và sự vấy nhiễm vi sinh vât trên thịt tại bộ môn thú y. 
650 |a Food safety and technology,An toàn thực phẩm và công nghệ 
904 |i Bùi Kim Mai,Hải 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ