Khảo sát tình trạng vệ sinh thú y và sự nhiễm vi sinh vật trên thịt gia cầm của hai cơ sở giết mổ và một số điềm bày bán ở chợ Tân An và chợ Ô Môn, Quân Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ :

Mã QR

Khảo sát tình trạng vệ sinh thú y và sự nhiễm vi sinh vật trên thịt gia cầm của hai cơ sở giết mổ và một số điềm bày bán ở chợ Tân An và chợ Ô Môn, Quân Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ : Luận văn tốt nghiệp cao học Ngành Thú Y

Đề tài khảo sát tình trạng vệ sinh thú y và sự nhiễm vi sinh vật và thịt gia cầm của 2 cơ sở giết mổ và một số điểm bày bán ở chợ Tân An và chợ Ô Môn ở Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ đã khảo sát một số chỉ tiêu lý hóa trên th...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Huỳnh, Hạnh Ngôn
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
נושאים:	Food safety and technology,An toàn thực phẩm và công nghệ
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Khảo sát điều kiện vệ sinh thú y, chỉ tiêu lý hóa và vi sinh trên thịt gia cầm tại cơ sở giết mổ và hai chợ Vĩnh Long, chợ Phước Yên tỉnh Vĩnh Long :
מאת: Trương, Minh Khiết
יצא לאור: (2014)

Khảo sát an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt heo tươi phân phối trên địa bàn quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ :
מאת: Nguyễn, Vĩnh Nghi
יצא לאור: (2019)

Cleaning and Stantizing in food service
יצא לאור: (2006)

FAO/WHO global forum of food safety regulators
יצא לאור: (2002)

FMI retail best practices food safety basics :
יצא לאור: (2003)

Personal hygiene in food service
יצא לאור: (2006)

The flow of flood
יצא לאור: (2006)

Cross contamination in food service
יצא לאור: (2006)

Time and temperature in food service
יצא לאור: (2006)

Food safety handbook
מאת: Ronald H. Schmidt
יצא לאור: (2003)

CODEX ALIMENTARIUS COMMISION
יצא לאור: (2001)

Codex alimentarius commission
יצא לאור: (2001)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
מאת: Trần, Bích Lam
יצא לאור: (2006)

Essentials of food safety and sanitation /
מאת: McSwane, David Zachary.
יצא לאור: (2000)

Safety evaluation of certain mycotoxins in food
יצא לאור: (2001)

Giáo trình kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật - an toàn thực phẩm
מאת: Lý, Thị Liên Khai
יצא לאור: (1999)

The microbiological safety and quality of food
מאת: BARBARA M. LUND
יצא לאור: (2000)

Manual on the application of the HACCP system in mycotoxin prevention and control
מאת: FAO
יצא לאור: (2002)

Compendium of food additive specifcations:
יצא לאור: (2002)

The microbiological safety and quality of food
מאת: BARBARA M. LUND
יצא לאור: (2000)

Enhancing developing country participation in FAO/WHO scientific advices activities
יצא לאור: (2006)

Food toxicology
יצא לאור: (2001)

Seafood in health and nutrition :
יצא לאור: (2000)

Aflatoxin and food safety
מאת: Abbas, Hamed K.
יצא לאור: (2005)

Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens and Vibrio spp. in seafood: Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation, Bangkok, Thailand 5 - 9 August 2002
מאת: FAO
יצא לאור: (2003)

Compendium of food additive specifications: the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
מאת: FAO
יצא לאור: (2003)

Residues of some veterinary drugs in animals and food: Monographs prepared by the sixtieth meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Geneva, Switzerland, 6 - 12 February 2003
מאת: FAO
יצא לאור: (2003)

Preharvest and postharvest food safety :
יצא לאור: (2004)

Food chemistry safety
יצא לאור: (2002)

2nd FAO/WHO Global Forum of Food Safety Regulators, 12 - 14 October 2004, bangkok, Thailand :
יצא לאור: (2005)

Essentials of food safety and sanitation
מאת: McSwane, David
יצא לאור: (2005)

Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm
מאת: Tống, Thị Ánh Ngọc
יצא לאור: (2020)

Codex alimentarius commission: Report of the twenty-six session, Rome, 30 June - 7 July 2003
מאת: FAO
יצא לאור: (2003)

Food Security and Food Safety for the Twenty-first Century: Proceedings of APSAFE2013
מאת: Hongladarom, Soraj
יצא לאור: (2015)

Compendium of food additive specifcations
יצא לאור: (2001)

Food safety and inspection : An introduction
מאת: Smith, Madeleine P
יצא לאור: (2019)

Food safety in the seafood industry
מאת: Soares, Nuno F
יצא לאור: (2016)

Đánh giá tuân thủ an toàn vệ sinh thực phẩm và mật độ Escherichia coli trên rau xà lách tại cơ sở dịch vụ ăn uống tại Cái Bè, Tiền Giang :
מאת: Huỳnh, Long Thành
יצא לאור: (2017)

Understanding the codex alimentarius
יצא לאור: (2005)

Phân tích nguy cơ vi sinh vật tại bếp ăn tập thể của một số cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang năm 2019 :
מאת: Nguyễn, Vĩnh Phúc
יצא לאור: (2020)