Protein-based films and coatings
Presents detailed information on protein-based biopolymer films and coatings. This work provides an overview of the design, technology, properties, functionality, and applications of biopolymer films and coatings (edible and inedible) from plant and animal proteins. It also discusses commercialized...
שמור ב:
| פורמט: | ספר |
|---|---|
| שפה: | Undetermined |
| יצא לאור: |
Boca Raton
CRC Press
2002
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
פריטים דומים
-
Proteins :
מאת: Whitford, David
יצא לאור: (2008) -
Introduction to proteins and protein engineering
מאת: Robson, Barry
יצא לאור: (1988) -
Protein structure and evolution :
יצא לאור: (1976) -
Biomedical applications of natural proteins :
יצא לאור: (2015) -
Application of solution protein chemistry to biotechnology
מאת: Lundblad, Roger L.
יצא לאור: (2009)