Mycotoxins : Risks in plant, animal, and human systems
Excellent reference book. Provides background and history and information a non-biologist can understand and apply. Should be required reading for anyone involved in HACCP for food or feed.
Na minha lista:
| Formato: | Livro |
|---|---|
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Ames, Iowa
Council for Agricultural Science and Technology
2003
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
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