Ảnh hưởng của bốn giống lúa và thời gian bảo quản đến tính chất của gạo : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Nội dung đề tài nghiên cứu: Cung cấp thông tin khoa học về sự ảnh hưởng của giống lúa và thời gian bảo quản, mùa vụ đến chất lượng gào và màng của bốn giống lúa ở ĐBSCL làm cơ sở cho việc chọn lựa giống và độ cũ phù hợp với các sa...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Dương, Thị Tú Anh
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Pynciau:	Gạo,Rice,Postharvest technology,Công nghệ sau thu hoạch Quy trình chế biến,Processing
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Disgrifiad
Crynodeb:	Nội dung đề tài nghiên cứu: Cung cấp thông tin khoa học về sự ảnh hưởng của giống lúa và thời gian bảo quản, mùa vụ đến chất lượng gào và màng của bốn giống lúa ở ĐBSCL làm cơ sở cho việc chọn lựa giống và độ cũ phù hợp với các sản phẩm chế biến từ lúa gạo

Ảnh hưởng của bốn giống lúa và thời gian bảo quản đến tính chất của gạo : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Eitemau Tebyg