Ảnh hưởng của bốn giống lúa và thời gian bảo quản đến tính chất của gạo :

QR رمز

Ảnh hưởng của bốn giống lúa và thời gian bảo quản đến tính chất của gạo : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Nội dung đề tài nghiên cứu: Cung cấp thông tin khoa học về sự ảnh hưởng của giống lúa và thời gian bảo quản, mùa vụ đến chất lượng gào và màng của bốn giống lúa ở ĐBSCL làm cơ sở cho việc chọn lựa giống và độ cũ phù hợp với các sa...

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Dương, Thị Tú Anh
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
الموضوعات:	Gạo,Rice,Postharvest technology,Công nghệ sau thu hoạch Quy trình chế biến,Processing
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long
بواسطة: Nguyễn, Đại Dương
منشور في: (2010)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở ĐBSCL :
بواسطة: Lê, Nguyễn Đoan Duy
منشور في: (2011)

Công nghệ sau thu hoạch lúa gạo ở Việt Nam
منشور في: (2010)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo mầm từ hai giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ :
بواسطة: Triệu, Ngọc Hân
منشور في: (2016)

Khảo sát sự thay đổi chất lượng lúa gạo theo thời gian thu hoạch đối với giống lúa OM6976 :
بواسطة: Nguyễn, Minh Thành
منشور في: (2014)

Nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-Aminobutyric acid (GABA) (GABA rice) từ hai giống lúa IR 50404 và Jasmine 85 ở Đồng bằng sông Cửu Long :
بواسطة: Lê, Nguyễn Đoan Duy
منشور في: (2014)

Nghiên cứu quy trình trích ly Tocopherol, Tocotrienol và γ-Oryzanol trong một số mẫu cám gạo Việt Nam :
بواسطة: Phạm, Cảnh Em
منشور في: (2014)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo mầm ở quy mô pilot :
بواسطة: Nguyễn, Diệu Hiền
منشور في: (2016)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-aminobutyric acid (gaba) :
بواسطة: Đoàn, Phương Linh
منشور في: (2013)

Ảnh hưởng của Ergothioneine trích ly từ nấm kim châm, điều kiện rang và bảo quản đến chất lượng bột gạo mầm rang :
بواسطة: Huỳnh, Thiên Trúc
منشور في: (2019)

Rice postharvest technology in Vietnam
منشور في: (2014)

Post-harvest deterioration of cassava :
بواسطة: Wenham, J. E.
منشور في: (1995)

Rice processing :
منشور في: (2014)

Kỹ thuật sản xuất và xử lý sau thu hoạch nhựa buồng hoa dừa nước (Nypa fruticans Wurmb.) tại một số vùng sinh thái ở Đồng bằng sông Cửu Long :
بواسطة: Lê, Thị Thanh Thủy
منشور في: (2016)

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch rau quả
بواسطة: Nguyễn, Minh Thủy
منشور في: (2008)

Biện pháp tồn trữ cám gạo sau thu hoạch và tận dụng cho quá trình sản xuất dịch đường glucose :
بواسطة: Trần, Ngọc Liên
منشور في: (2016)

Hiệu quả của Ozone và muối NaCl trong xử lý và bảo quản hẹ sau thu hoạch :
بواسطة: Trần, Thị Yến Phượng
منشور في: (2014)

Duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) sau thu hoạch theo hướng an toàn sinh học :
بواسطة: Phạm, Thị Phương Thảo
منشور في: (2011)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch thủy sản
بواسطة: Lê, Thị Minh Thủy
منشور في: (2019)

Giải pháp chế biến sâu lúa gạo của Việt Nam : Nghiên cứu trường hợp tại đồng bằng sông Cửu Long /
بواسطة: Quyền Đình Hà.

Hiệu quả của việc xử lý kết hợp hóa chất, bao gói và bảo quản lạnh trên thời gian tồn trữ trái chanh không hạt sau thu hoạch :
بواسطة: Diệp. Thị Ngọc Thà
منشور في: (2016)

Tác động của quá trình xử lý sau thu hoạch đến khả năng duy trì giá trị thương phẩm trái chôm chôm nhãn (Nephelium lappaceum L.) (Huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) :
بواسطة: Trần, Hồng Quân
منشور في: (2012)

Concept in postharvest biology and technology
منشور في: (2000)

Khảo sát ảnh hưởng của độ tuổi thu hoạch, phương pháp xử lý và bảo quản đến sự biến đổi chất lượng chôm chôm tươi (Nephelium lappaceum L.) :
بواسطة: Phan, Thị Thanh Quế
منشور في: (2011)

Đánh giá hiệu quả tài chính mô hình sản xuất lúa thông qua liên kết "bốn nhà" huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang :
بواسطة: Nguyễn, Thị Kim Đằng
منشور في: (2013)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
بواسطة: Trần, Văn Chương
منشور في: (2006)

Các yếu tố tác động đến chất lượng và khả năng duy trì giá trị thương phẩm chôm chôm Java (Nephelium tappaceum L.) sau thu hoạch (Chợ Lạch-Bến Tre) :
بواسطة: Nguyễn, Thị Thu Hồng
منشور في: (2012)

Phân tích lợi ích kinh tế và nâng cấp chuỗi giá trị nhãn xã An Nhơn, tỉnh Đồng Tháp :
بواسطة: Ngô, Hoàng Khải
منشور في: (2013)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng của quá trình sau thu hoạch đến chất lượng tỏi Phan Rang, Ninh Thuận :
بواسطة: Võ, Thị Diệu
منشور في: (2016)

Xác định chỉ số thu hoạch của trái chanh không hạt (Hậu Giang) và khả năng áp dụng màng nano bạc trong quá trình bảo quản :
بواسطة: Nguyễn, Thùy Dung
منشور في: (2016)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến và bảo quản đến hàm lượng các chất có hoạt tính sinh học tiêu biểu trong sản phẩm tỏi lên men acid lactic :
بواسطة: Lê, Thái Anh Thư
منشور في: (2016)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen (Phan Rang, Ninh Thuận) :
بواسطة: Dương, Kim Thanh
منشور في: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
بواسطة: Nguyễn, Minh Thủy
منشور في: (2016)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
بواسطة: Bùi, Thị Thùy Nga
منشور في: (2016)

Giáo trình sinh lý sau thu hoạch hoa kiểng
بواسطة: Lê, Văn Hòa
منشور في: (2009)

Nghiên cứu bệnh do nấm trên chôm chôm sau thu hoạch từ hình thức canh tác theo mô hình VIETGAP và mô hình tự do :
بواسطة: Trần, Thụy Ái Tâm
منشور في: (2012)

Hoàn thiện chính sách chế biến sâu nông sản: Nghiên cứu điển hình với các ngành hàng lúa gạo, cao su và cá tra /
بواسطة: Trần Đình Thao.

Nghiên cứu chế biến malt từ giống lúa IR50404 :
بواسطة: Trần, Lê An
منشور في: (2019)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc
بواسطة: Dương, Thị Phượng Liên
منشور في: (2000)

Rice Post - harvest Technology
منشور في: (1995)