Ảnh hưởng của bốn giống lúa và thời gian bảo quản đến tính chất của gạo : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Nội dung đề tài nghiên cứu: Cung cấp thông tin khoa học về sự ảnh hưởng của giống lúa và thời gian bảo quản, mùa vụ đến chất lượng gào và màng của bốn giống lúa ở ĐBSCL làm cơ sở cho việc chọn lựa giống và độ cũ phù hợp với các sa...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Dương, Thị Tú Anh
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Những chủ đề:	Gạo,Rice,Postharvest technology,Công nghệ sau thu hoạch Quy trình chế biến,Processing
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01364nam a2200229Ia 4500
001	CTU_197982
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.725
082			\|b A107
088			\|a 60540104
100			\|a Dương, Thị Tú Anh
245		0	\|a Ảnh hưởng của bốn giống lúa và thời gian bảo quản đến tính chất của gạo :
245		0	\|b Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch
245		0	\|c Dương Thị Tú Anh ; Nhan Minh Trí (Người hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2014
520			\|a Nội dung đề tài nghiên cứu: Cung cấp thông tin khoa học về sự ảnh hưởng của giống lúa và thời gian bảo quản, mùa vụ đến chất lượng gào và màng của bốn giống lúa ở ĐBSCL làm cơ sở cho việc chọn lựa giống và độ cũ phù hợp với các sản phẩm chế biến từ lúa gạo
650			\|a Gạo,Rice,Postharvest technology,Công nghệ sau thu hoạch
650			\|x Quy trình chế biến,Processing
904			\|i Trần Thị Minh Thư (Tuyến)
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ảnh hưởng của bốn giống lúa và thời gian bảo quản đến tính chất của gạo : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Những quyển sách tương tự