Nghiên cứu tạo hệ phức hợp nhằm tăng sinh khả dụng Curcumin trong bột nghệ : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học của sinh viên. Thuộc nhóm ngành khoa học: Nhóm ngành 10 - Khoa học tự nhiên: Hóa học - Hóa hữu cơ

Đề tài nghiên cứu tìm ra chất nhũ hóa thích hợp làm tăng khả năng sử dụng của curcumin trong bột nghệ nhằm làm tăng khả năng hấp thụ, giảm bài tiết nhằm nâng cao hiệu quả trị bệnh, tránh lãng phí thuốc...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Hà, Chấn Huy
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Description
Summary:Đề tài nghiên cứu tìm ra chất nhũ hóa thích hợp làm tăng khả năng sử dụng của curcumin trong bột nghệ nhằm làm tăng khả năng hấp thụ, giảm bài tiết nhằm nâng cao hiệu quả trị bệnh, tránh lãng phí thuốc