Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học
Đề tài nghiên cứu, phân lập, tuyển chọn và thử nghiệm dòng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin mạnh để ứng dụng trong bảo quản thực phẩm.
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | Undetermined |
| 出版事項: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2015
|
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 01134nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_201629 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 579.35 | ||
| 082 | |b Ngh300 | ||
| 088 | |a 60420201 | ||
| 100 | |a Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi | ||
| 245 | 0 | |a Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm : | |
| 245 | 0 | |b Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học | |
| 245 | 0 | |c Nguyễn Thị Huỳnh Nghi ; Bùi Thị Minh Diệu (Cán bộ hướng dẫn) | |
| 260 | |a Cần Thơ | ||
| 260 | |b Trường Đại học Cần Thơ | ||
| 260 | |c 2015 | ||
| 520 | |a Đề tài nghiên cứu, phân lập, tuyển chọn và thử nghiệm dòng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin mạnh để ứng dụng trong bảo quản thực phẩm. | ||
| 650 | |a Microbiology,Bacteria,Vi khuẩn,Vi sinh vật | ||
| 904 | |i Khoa | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||