Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :

Mã QR

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Đề tài nghiên cứu, phân lập, tuyển chọn và thử nghiệm dòng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin mạnh để ứng dụng trong bảo quản thực phẩm.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Những chủ đề:	Microbiology,Bacteria,Vi khuẩn,Vi sinh vật
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01134nam a2200217Ia 4500
001	CTU_201629
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 579.35
082			\|b Ngh300
088			\|a 60420201
100			\|a Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
245		0	\|a Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :
245		0	\|b Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học
245		0	\|c Nguyễn Thị Huỳnh Nghi ; Bùi Thị Minh Diệu (Cán bộ hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2015
520			\|a Đề tài nghiên cứu, phân lập, tuyển chọn và thử nghiệm dòng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin mạnh để ứng dụng trong bảo quản thực phẩm.
650			\|a Microbiology,Bacteria,Vi khuẩn,Vi sinh vật
904			\|i Khoa
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ