Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :

QR-Code

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Đề tài nghiên cứu, phân lập, tuyển chọn và thử nghiệm dòng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin mạnh để ứng dụng trong bảo quản thực phẩm.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Schlagworte:	Microbiology,Bacteria,Vi khuẩn,Vi sinh vật
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ähnliche Einträge

Phân lập và khảo sát đặc tính vi khuẩn thủy phân carbohydrate và protein từ rác thải hữu cơ tại thành phố Cần Thơ :
von: Trần, Lê Kim Ngân
Veröffentlicht: (2015)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn từ dạ cỏ cừu để thủy phân bã mía :
von: Võ, Văn Song Toàn
Veröffentlicht: (2011)

Khảo sát tính đa dạng sinh học vi khuẩn ACID LACTIC từ cơm mẻ ở ba vùng sinh thái của Đồng Bằng Sông Cửu Long :
von: Trần, Ngọc Được
Veröffentlicht: (2011)

Phân lập, tuyển chọn và định danh một số chủng vi khuẩn Lactic sinh tổng hợp Bacterioncin :
von: Nguyễn, Phong Phú
Veröffentlicht: (2010)

Sử dụng vi khuẩn Lactic có khả năng sinh Bacteriocin thay thế thuốc kháng sinh trong chăn nuôi gà công nghiệp :
von: Trần, Thị Ái Vân
Veröffentlicht: (2016)

Nghiên cứu hoạt tính và khả năng kháng khuẩn của xạ khuẩn (Streptomyces) :
von: Phạm, Thị Tuyết Ngân
Veröffentlicht: (2015)

Cơ chế cố định đạm của giống (chi) vi khuẩn Pseudomonas :
von: Ngô, Thanh Phong
Veröffentlicht: (2010)

Tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic thích hợp cho Probiotic chất lượng cao
von: Trần, Vân Khánh
Veröffentlicht: (2011)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa động vật ứng dụng sản xuất các chế phẩm sinh học :
von: Nguyễn, Phước Hiền
Veröffentlicht: (2013)

Khảo sát hoạt tính bacteriocin của một số chủng vi khuẩn lactic phân lập từ mắm cá rò Huế
von: Nguyễn, Thị Xuân Hồng
Veröffentlicht: (2026)

Phân lập và khảo sát tính kháng khuẩn của vi khuẩn nội sinh cây Diếp cá (Houttuynia cordata Thunb.) ở huyện Chợ Mới tỉnh An Giang :
von: Đỗ, Thị Tuyết Mai
Veröffentlicht: (2016)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn nội sinh trên chuối, trồng tại tỉnh Vĩnh Long :
von: Ngô, Minh Toàn
Veröffentlicht: (2010)

Khảo sát thời gian tồn trữ chế phẩm sinh học dạng lỏng từ hai dòng vi khuẩn Burkholderia vietnamiensis KG1 & CT1 :
von: Trương, Thượng Quyền
Veröffentlicht: (2017)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chịu mặn có khả năng cố định đạm, tổng hợp indole acetic acid trên mô hình canh tác lúa – tôm ở Bạc Liêu, Sóc Trăng và Kiên Giang :
von: Nguyễn, Anh Huy
Veröffentlicht: (2019)

Khảo sát sự lưu hành vi khuẩn Salmonella trên đàn gia cầm nuôi tại tỉnh Hậu Giang và xác định 2 chủng Salmonella Entẻitidis, Salmonella Typhimurium gây ngộ độc thực phẩm ở người
von: Mã, Thanh Hiếu
Veröffentlicht: (2012)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
von: Trần, Quang Thái Duy
Veröffentlicht: (2012)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
von: Đỗ, Thị Bé Thơ
Veröffentlicht: (2012)

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
von: Tạ, Thị Hương
Veröffentlicht: (2018)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn acid lactic từ hạt ngũ cốc gồm gạo lức, bắp, đậu nành và mè giúp phân hủy nhanh rác thải sinh học và tăng sinh trưởng cây trồng :
von: Nguyễn, Bá Điền
Veröffentlicht: (2018)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn giấm trong giấm truyền thống :
von: Nguyễn, Thị Thảo
Veröffentlicht: (2010)

Đánh giá khả năng đối kháng của các chuẩn Bagillus phân lập trên lúa tại huyện Châu Thành và Phụng Hiệp (Hậu Giang) với vi khuẩn Xanthomonas Oryzae Pv. Oryzae và khảo sát cơ chế có liên quan :
von: Nguyễn, Thị Vàng
Veröffentlicht: (2013)

Thành tựu và ứng dụng ở Đồng bằng sông Cửu Long Vi khuẩn liên kết với thực vật
von: Cao, Ngọc Diệp
Veröffentlicht: (2016)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn từ đất có khả năng đối kháng với nấm Fusarium oxysporum f.sp. sesame gây bệnh héo rũ trên cây mè :
von: Nguyễn, Thị Liên
Veröffentlicht: (2017)

Khảo sát bệnh tích trên phổi heo tại các lò mổ và phân lập vi khuẩn APP và kiểm tra tính nhạy cảm của vi khuẩn với một số kháng sinh.
von: Ngô, Phú Cường
Veröffentlicht: (2010)

Phân lập, tuyển chọn và nhận diện vi khuẩn có khả năng phân hủy chất béo đã sử dụng :
von: Lê, Hửu Nhẩn
Veröffentlicht: (2020)

Định danh, khảo sát đặc tính sinh hóa một số dòng vi khuẩn có khả năng thủy phân cellulose và ứng dụng vào mô hình ủ phân hữu cơ tại Sóc Trăng :
von: Diệp, Tuấn Anh
Veröffentlicht: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men saccharomyces cerevisiae trong cơm mẻ, cơm rượu để làm men bánh mì :
von: Dương, Thanh Vân
Veröffentlicht: (2012)

Phân lập vi khuẩn từ đất vùng rễ lúa ở Cần Thơ và xác định các dòng có khả năng cố định đạm :
von: Nguyễn, Thị Ngọc Hương
Veröffentlicht: (2011)

Bergey's Manual of determinative bacteriology
Veröffentlicht: (1994)

Bergey's Manual of determinative bacteriology
Veröffentlicht: (1994)

Nghiên cứu Môi trường Nhân Nuôi và tồn trữ vi khuẩn Pseudomonas Aeruginosa 23_1-1 :
von: Nguyễn, Thị Kim Xuyến
Veröffentlicht: (2011)

Phân lập, tuyển chọn và nhận diện vi khuẩn có khả năng sinh tổng hợp Bacteriocin từ trùn Quế (Perionyx excavatus) :
von: Lê, Công Phận
Veröffentlicht: (2014)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các dòng vi khuẩn Lactic trong lên men sữa chua :
von: Nguyễn, Xuân Cương
Veröffentlicht: (2013)

Phân lập vi khuẩn oxid hóa sulfur trong chất thải chăn nuôi heo :
von: Quách, Văn Cao Thi
Veröffentlicht: (2009)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Bacillus spp. có khả năng sinh tổng hợp carotenoid ở vùng duyên hải huyện Hòn Đất tỉnh Kiên Giang :
von: Huỳnh, Thị Hồng Thu
Veröffentlicht: (2019)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Methanogens từ rác thải hữu cơ :
von: Võ, Thị Ngọc Bích
Veröffentlicht: (2015)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic có khả năng đối kháng với một số vi khuẩn gây bệnh thường gặp trên vật nuôi
von: Nguyễn, Văn Thắng, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic có khả năng đối kháng với một số vi khuẩn gây bệnh thường gặp trên vật nuôi
von: Nguyễn, Văn Thắng
Veröffentlicht: (2026)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tăng sinh khối của Bacillus subtilis trong môi trường nước thải tàu hủ :
von: Trần, Vũ Phương
Veröffentlicht: (2011)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn có khả năng phân hủy polyethylene từ túi nhựa tại bãi rác ở tỉnh Hậu Giang :
von: Đinh, Vũ Phong
Veröffentlicht: (2018)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_7org981crabijfs9sdab8aupjk
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235