Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :

QR رمز

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Đề tài nghiên cứu, phân lập, tuyển chọn và thử nghiệm dòng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin mạnh để ứng dụng trong bảo quản thực phẩm.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
الموضوعات:	Microbiology,Bacteria,Vi khuẩn,Vi sinh vật
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Phân lập và khảo sát đặc tính vi khuẩn thủy phân carbohydrate và protein từ rác thải hữu cơ tại thành phố Cần Thơ :
بواسطة: Trần, Lê Kim Ngân
منشور في: (2015)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn từ dạ cỏ cừu để thủy phân bã mía :
بواسطة: Võ, Văn Song Toàn
منشور في: (2011)

Khảo sát tính đa dạng sinh học vi khuẩn ACID LACTIC từ cơm mẻ ở ba vùng sinh thái của Đồng Bằng Sông Cửu Long :
بواسطة: Trần, Ngọc Được
منشور في: (2011)

Sử dụng vi khuẩn Lactic có khả năng sinh Bacteriocin thay thế thuốc kháng sinh trong chăn nuôi gà công nghiệp :
بواسطة: Trần, Thị Ái Vân
منشور في: (2016)

Phân lập, tuyển chọn và định danh một số chủng vi khuẩn Lactic sinh tổng hợp Bacterioncin :
بواسطة: Nguyễn, Phong Phú
منشور في: (2010)

Cơ chế cố định đạm của giống (chi) vi khuẩn Pseudomonas :
بواسطة: Ngô, Thanh Phong
منشور في: (2010)

Nghiên cứu hoạt tính và khả năng kháng khuẩn của xạ khuẩn (Streptomyces) :
بواسطة: Phạm, Thị Tuyết Ngân
منشور في: (2015)

Tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic thích hợp cho Probiotic chất lượng cao
بواسطة: Trần, Vân Khánh
منشور في: (2011)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa động vật ứng dụng sản xuất các chế phẩm sinh học :
بواسطة: Nguyễn, Phước Hiền
منشور في: (2013)

Phân lập và khảo sát tính kháng khuẩn của vi khuẩn nội sinh cây Diếp cá (Houttuynia cordata Thunb.) ở huyện Chợ Mới tỉnh An Giang :
بواسطة: Đỗ, Thị Tuyết Mai
منشور في: (2016)

Khảo sát thời gian tồn trữ chế phẩm sinh học dạng lỏng từ hai dòng vi khuẩn Burkholderia vietnamiensis KG1 & CT1 :
بواسطة: Trương, Thượng Quyền
منشور في: (2017)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn nội sinh trên chuối, trồng tại tỉnh Vĩnh Long :
بواسطة: Ngô, Minh Toàn
منشور في: (2010)

Khảo sát sự lưu hành vi khuẩn Salmonella trên đàn gia cầm nuôi tại tỉnh Hậu Giang và xác định 2 chủng Salmonella Entẻitidis, Salmonella Typhimurium gây ngộ độc thực phẩm ở người
بواسطة: Mã, Thanh Hiếu
منشور في: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chịu mặn có khả năng cố định đạm, tổng hợp indole acetic acid trên mô hình canh tác lúa – tôm ở Bạc Liêu, Sóc Trăng và Kiên Giang :
بواسطة: Nguyễn, Anh Huy
منشور في: (2019)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn acid lactic từ hạt ngũ cốc gồm gạo lức, bắp, đậu nành và mè giúp phân hủy nhanh rác thải sinh học và tăng sinh trưởng cây trồng :
بواسطة: Nguyễn, Bá Điền
منشور في: (2018)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
بواسطة: Trần, Quang Thái Duy
منشور في: (2012)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
بواسطة: Đỗ, Thị Bé Thơ
منشور في: (2012)

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
بواسطة: Tạ, Thị Hương
منشور في: (2018)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn giấm trong giấm truyền thống :
بواسطة: Nguyễn, Thị Thảo
منشور في: (2010)

Đánh giá khả năng đối kháng của các chuẩn Bagillus phân lập trên lúa tại huyện Châu Thành và Phụng Hiệp (Hậu Giang) với vi khuẩn Xanthomonas Oryzae Pv. Oryzae và khảo sát cơ chế có liên quan :
بواسطة: Nguyễn, Thị Vàng
منشور في: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn từ đất có khả năng đối kháng với nấm Fusarium oxysporum f.sp. sesame gây bệnh héo rũ trên cây mè :
بواسطة: Nguyễn, Thị Liên
منشور في: (2017)

Thành tựu và ứng dụng ở Đồng bằng sông Cửu Long Vi khuẩn liên kết với thực vật
بواسطة: Cao, Ngọc Diệp
منشور في: (2016)

Phân lập, tuyển chọn và nhận diện vi khuẩn có khả năng phân hủy chất béo đã sử dụng :
بواسطة: Lê, Hửu Nhẩn
منشور في: (2020)

Khảo sát bệnh tích trên phổi heo tại các lò mổ và phân lập vi khuẩn APP và kiểm tra tính nhạy cảm của vi khuẩn với một số kháng sinh.
بواسطة: Ngô, Phú Cường
منشور في: (2010)

Định danh, khảo sát đặc tính sinh hóa một số dòng vi khuẩn có khả năng thủy phân cellulose và ứng dụng vào mô hình ủ phân hữu cơ tại Sóc Trăng :
بواسطة: Diệp, Tuấn Anh
منشور في: (2011)

Bergey's Manual of determinative bacteriology
منشور في: (1994)

Bergey's Manual of determinative bacteriology
منشور في: (1994)

Phân lập vi khuẩn từ đất vùng rễ lúa ở Cần Thơ và xác định các dòng có khả năng cố định đạm :
بواسطة: Nguyễn, Thị Ngọc Hương
منشور في: (2011)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Bacillus spp. có khả năng sinh tổng hợp carotenoid ở vùng duyên hải huyện Hòn Đất tỉnh Kiên Giang :
بواسطة: Huỳnh, Thị Hồng Thu
منشور في: (2019)

Nghiên cứu Môi trường Nhân Nuôi và tồn trữ vi khuẩn Pseudomonas Aeruginosa 23_1-1 :
بواسطة: Nguyễn, Thị Kim Xuyến
منشور في: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men saccharomyces cerevisiae trong cơm mẻ, cơm rượu để làm men bánh mì :
بواسطة: Dương, Thanh Vân
منشور في: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tăng sinh khối của Bacillus subtilis trong môi trường nước thải tàu hủ :
بواسطة: Trần, Vũ Phương
منشور في: (2011)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn nội sinh cây cà chua đối kháng với vi khuẩn Ralstonia Solanacearum
بواسطة: Kiều, Đức Toàn
منشور في: (2023)

Phân lập vi khuẩn oxid hóa sulfur trong chất thải chăn nuôi heo :
بواسطة: Quách, Văn Cao Thi
منشور في: (2009)

Phân lập, tuyển chọn và định danh vi khuẩn sản xuất protease kiềm tính ngoại bào từ đất :
بواسطة: Nguyễn, Châu Sang
منشور في: (2013)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các dòng vi khuẩn Lactic trong lên men sữa chua :
بواسطة: Nguyễn, Xuân Cương
منشور في: (2013)

Phân lập, tuyển chọn và nhận diện vi khuẩn có khả năng sinh tổng hợp Bacteriocin từ trùn Quế (Perionyx excavatus) :
بواسطة: Lê, Công Phận
منشور في: (2014)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Methanogens từ rác thải hữu cơ :
بواسطة: Võ, Thị Ngọc Bích
منشور في: (2015)

Phân lập và tuyển chọn dòng vi khuẩn Lactobacillus có tiềm năng Probiotic từ đất trại và ruột gà
بواسطة: Sơn, Thị Ái Dân
منشور في: (2020)

Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn phân giải photpho khó tan và thuốc trừ sâu hữu cơ methidathion trong các vùng đất khác nhau ở Phú Yên
بواسطة: Văn, Thị Phương Như, وآخرون
منشور في: (2011)