Bí ẩn của cái chảo
Được trình bày dưới dạng hỏi - đáp, Bí ẩn của cái chảo đề cập đến các kiến thức khoa học trong quá trình chế biến thức ăn một cách đơn giản, phù hợp cho những độc giả không chuyên sâu về khoa học nhưng đam mê nấu ăn....
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Trẻ
2015
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00941nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_203163 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |c 98000 | ||
| 082 | |a 641.5 | ||
| 082 | |b T448 | ||
| 100 | |a This, Hervé | ||
| 245 | 0 | |a Bí ẩn của cái chảo | |
| 245 | 0 | |c Hervé This ; Nguyễn Thị Bích Việt (dịch) | |
| 260 | |a Thành phố Hồ Chí Minh | ||
| 260 | |b Trẻ | ||
| 260 | |c 2015 | ||
| 520 | |a Được trình bày dưới dạng hỏi - đáp, Bí ẩn của cái chảo đề cập đến các kiến thức khoa học trong quá trình chế biến thức ăn một cách đơn giản, phù hợp cho những độc giả không chuyên sâu về khoa học nhưng đam mê nấu ăn. | ||
| 650 | |a Nấu ăn,Cookery | ||
| 904 | |i Tuyến | ||
| 910 | |a Khoa | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||