Bí ẩn của cái chảo

Được trình bày dưới dạng hỏi - đáp, Bí ẩn của cái chảo đề cập đến các kiến thức khoa học trong quá trình chế biến thức ăn một cách đơn giản, phù hợp cho những độc giả không chuyên sâu về khoa học nhưng đam mê nấu ăn....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: This, Hervé
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Thành phố Hồ Chí Minh Trẻ 2015
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00941nam a2200217Ia 4500
001 CTU_203163
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |c 98000 
082 |a 641.5 
082 |b T448 
100 |a This, Hervé 
245 0 |a Bí ẩn của cái chảo 
245 0 |c Hervé This ; Nguyễn Thị Bích Việt (dịch) 
260 |a Thành phố Hồ Chí Minh 
260 |b Trẻ 
260 |c 2015 
520 |a Được trình bày dưới dạng hỏi - đáp, Bí ẩn của cái chảo đề cập đến các kiến thức khoa học trong quá trình chế biến thức ăn một cách đơn giản, phù hợp cho những độc giả không chuyên sâu về khoa học nhưng đam mê nấu ăn. 
650 |a Nấu ăn,Cookery 
904 |i Tuyến 
910 |a Khoa 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ