Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic :

Mã QR

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic : Bảo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Đề tài khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic, góp phần đa dạng hóa các sản phẩm lên men từ sữa

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Minh Hiếu
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Những chủ đề:	Biotechnology,Công nghệ sinh học
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01234nam a2200229Ia 4500
001	CTU_203263
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 661.802
082			\|b H309
088			\|a TSV2011-03
100			\|a Nguyễn, Minh Hiếu
245		0	\|a Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic :
245		0	\|b Bảo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường
245		0	\|c Nguyễn Minh Hiếu (Chủ nhiệm đề tài) ; Ngô Thị Phương Dung (cán bộ hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2012
520			\|a Đề tài khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic, góp phần đa dạng hóa các sản phẩm lên men từ sữa
650			\|a Biotechnology,Công nghệ sinh học
904			\|i Nguyên
915			\|a CS
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ