Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic : Bảo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường
Đề tài khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic, góp phần đa dạng hóa các sản phẩm lên men từ sữa
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Nguyễn, Minh Hiếu |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Undetermined |
| Έκδοση: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2012
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Các yếu tố ảnh hưởng lên men Bacterial cellulose từ rỉ đường của vi khuẩn Acetobacter xylinum :
ανά: Nguyễn, Văn Thành
Έκδοση: (2010) -
Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( Acetobacter Xylinum và Streptococcus Diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa
ανά: Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
Έκδοση: (2011) -
Nghiên cứu khả năng ứng dụng chủng Acetobacter xylinum trong sản xuất đồ uống.
ανά: Nguyễn, Vĩnh Quốc
Έκδοση: (2016) -
Nghiên cứu chế tạo màng cellulose trị bỏng từ Acetobacter xylinum
ανά: Nguyễn, Văn Thanh
Έκδοση: (2011) -
Ảnh hưởng của nồng độ cơ chất lên một số chỉ tiêu hóa lý của dịch lên men cellulose sử dụng vi khuẩn Acetobacter xylinum
ανά: Nguyễn, Quốc Duy
Έκδοση: (2024)