Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic : Bảo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường
Đề tài khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic, góp phần đa dạng hóa các sản phẩm lên men từ sữa
Na minha lista:
| Autor principal: | Nguyễn, Minh Hiếu |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2012
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Registros relacionados
-
Các yếu tố ảnh hưởng lên men Bacterial cellulose từ rỉ đường của vi khuẩn Acetobacter xylinum :
por: Nguyễn, Văn Thành
Publicado em: (2010) -
Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( Acetobacter Xylinum và Streptococcus Diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa
por: Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
Publicado em: (2011) -
Nghiên cứu khả năng ứng dụng chủng Acetobacter xylinum trong sản xuất đồ uống.
por: Nguyễn, Vĩnh Quốc
Publicado em: (2016) -
Nghiên cứu chế tạo màng cellulose trị bỏng từ Acetobacter xylinum
por: Nguyễn, Văn Thanh
Publicado em: (2011) -
Ảnh hưởng của nồng độ cơ chất lên một số chỉ tiêu hóa lý của dịch lên men cellulose sử dụng vi khuẩn Acetobacter xylinum
por: Nguyễn, Quốc Duy
Publicado em: (2024)