Phân lập và tuyển chọn hệ vi sinh vật hữu ích trong cải tiến chất lượng hạt ca cao lên men : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Nội dung xác định và thiết lập CSDL về hệ sinh vật trong lên men ca cao, góp phần cải tiến và hoàn chỉnh quy trình sơ chế ca cao ở quy mô nông hộ thông qua nghiên cứu làm giảm độ acid trong hạt ca cao lên men....

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Huỳnh, Xuân Phong
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Soggetti:	Cacao,Ca cao Diseases and pests,Control,Dịch bệnh và sâu bệnh,Control
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng sinh chất kháng khuẩn và nghiên cứu điều kiện tăng sinh khối trên môi trường nước chua tàu hũ và hèm rượu : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

di Huỳnh, Xuân Phong
Pubblicazione 2011

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Phân tích vi sinh và đánh giá qui trình lên men ca cao ở qui mô nông hộ : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

di Huỳnh, Xuân Phong
Pubblicazione 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Phân lập và tuyển chọn hệ vi sinh vật hữu ích trong cải tiến chất lượng hạt ca cao lên men : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Documenti analoghi