Phân lập và tuyển chọn nấm men cho lên men trà thủy sâm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường

Đề tài phân lập các dòng nấm men từ thủy sâm, tuyển chọn và định danh các dòng có khả năng lên men tốt trên môi trường nước trà.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Nguyễn, Vân Sơn
Materialtyp: Bok
Språk:Undetermined
Publicerad: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01163nam a2200229Ia 4500
001 CTU_204309
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 663.13 
082 |b S464 
088 |a TSV2013-26 
100 |a Nguyễn, Vân Sơn 
245 0 |a Phân lập và tuyển chọn nấm men cho lên men trà thủy sâm : 
245 0 |b Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường 
245 0 |c Nguyễn Vân Sơn (Chủ nhiệm đề tài) ; Phạm Hồng Quang (Cán bộ hướng dẫn) ; Huỳnh Diễm Mi, Ngô Thanh Phú (Tham gia thực hiện) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2013 
520 |a Đề tài phân lập các dòng nấm men từ thủy sâm, tuyển chọn và định danh các dòng có khả năng lên men tốt trên môi trường nước trà. 
650 |a Fermentation products industry,Công nghệ lên men sản phẩm 
904 |i Hải 
915 |a CS 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ