Phân lập và tuyển chọn nấm men cho lên men trà thủy sâm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường

Đề tài phân lập các dòng nấm men từ thủy sâm, tuyển chọn và định danh các dòng có khả năng lên men tốt trên môi trường nước trà.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Vân Sơn
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01163nam a2200229Ia 4500
001 CTU_204309
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 663.13 
082 |b S464 
088 |a TSV2013-26 
100 |a Nguyễn, Vân Sơn 
245 0 |a Phân lập và tuyển chọn nấm men cho lên men trà thủy sâm : 
245 0 |b Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường 
245 0 |c Nguyễn Vân Sơn (Chủ nhiệm đề tài) ; Phạm Hồng Quang (Cán bộ hướng dẫn) ; Huỳnh Diễm Mi, Ngô Thanh Phú (Tham gia thực hiện) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2013 
520 |a Đề tài phân lập các dòng nấm men từ thủy sâm, tuyển chọn và định danh các dòng có khả năng lên men tốt trên môi trường nước trà. 
650 |a Fermentation products industry,Công nghệ lên men sản phẩm 
904 |i Hải 
915 |a CS 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ