Ứng dụng Bromelain vỏ khóm để chế biến bột đạm Amine từ nước thải bồn cắt tiết cá tra : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Đề tài chế biến bột đạm từ protein thu hồi trong nước thải bồn cắt tiết cá tra bằng enzyme bromelain vỏ khóm.

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Đoàn, Công Thật
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Opis
Sažetak:Đề tài chế biến bột đạm từ protein thu hồi trong nước thải bồn cắt tiết cá tra bằng enzyme bromelain vỏ khóm.