Ứng dụng Bromelain vỏ khóm để chế biến bột đạm Amine từ nước thải bồn cắt tiết cá tra : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Đề tài chế biến bột đạm từ protein thu hồi trong nước thải bồn cắt tiết cá tra bằng enzyme bromelain vỏ khóm.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Đoàn, Công Thật
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Descripción
Sumario:Đề tài chế biến bột đạm từ protein thu hồi trong nước thải bồn cắt tiết cá tra bằng enzyme bromelain vỏ khóm.