Ứng dụng Bromelain vỏ khóm để chế biến bột đạm Amine từ nước thải bồn cắt tiết cá tra : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Đề tài chế biến bột đạm từ protein thu hồi trong nước thải bồn cắt tiết cá tra bằng enzyme bromelain vỏ khóm.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Đoàn, Công Thật
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items