Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa động vật ứng dụng sản xuất các chế phẩm sinh học : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Đề tài nghiên cứu nhằm phân lập vi khuẩn lactic từ sữa động vật, so sánh và đánh giá với chủng probiotic có trong các chế phẩm sinh học trên thị trường để tuyển chọn ra các dòng tiềm năng probiotic có nguồn gốc từ sữa động vật....

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nguyễn, Phước Hiền
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ