Nghiên cứu chế tạo màng chitosan - nano bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu chế tạo màng chitosan - nano bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc sau thu hoạch

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lê, Thị Huyền Vân
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Schlagworte:	Trái cây,Fruits Bảo quản,Preservation
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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