Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến nước ép sơ ri (Magnolyophyta glabra) thanh trùng : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến nước ép sơ ri (Magnolyophyta glabra) thanh trùng; Đề xuất giải pháp hoàn thiện quy trình sản xuất nước ép sơ ri thanh trùng

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Nguyễn, Phương Ngọc
Natura: Libro
Lingua:Undetermined
Pubblicazione: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01146nam a2200217Ia 4500
001 CTU_216318
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 663.63 
082 |b Ng461 
088 |a 60540104 
100 |a Nguyễn, Phương Ngọc 
245 0 |a Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến nước ép sơ ri (Magnolyophyta glabra) thanh trùng : 
245 0 |b Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch 
245 0 |c Nguyễn Phương Ngọc ; Lê Nguyễn Đoan Duy (Cán bộ hướng dẫn) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2016 
520 |a Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến nước ép sơ ri (Magnolyophyta glabra) thanh trùng; Đề xuất giải pháp hoàn thiện quy trình sản xuất nước ép sơ ri thanh trùng 
650 |a Nước ép trái cây,Juice fruits 
904 |i Nguyên 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ