Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc
Sách gồm năm phần: Khái quát về Dân tộc Sán Dìu ở Vĩnh Phúc; Nguyên liệu, lương thực thực phẩm sử dụng trong chế biến ẩm thục người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc; Các món ăn, đồ uống, thuốc hút và tục ăn trầu của người Sán Dìu ở Vĩnh Phu...
Đã lưu trong:
Định dạng: | Sách |
---|---|
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Hà Nội
Hội Nhà văn
2016
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Tóm tắt: | Sách gồm năm phần: Khái quát về Dân tộc Sán Dìu ở Vĩnh Phúc; Nguyên liệu, lương thực thực phẩm sử dụng trong chế biến ẩm thục người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc; Các món ăn, đồ uống, thuốc hút và tục ăn trầu của người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc; Tập quán trong ăn uống; Kết luận chung về việc bảo tồn và phát huy ẩm thực truyền thống của người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc |
---|