Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản đến hàm lượng vitamin E trong nguyên liệu cám gạo, tối ưu hóa ba nhân tố tỉ lệ dung môi: cám gạo, nhiệt độ, thời gian cho qui trình trích ly vitamin E acid gallic, ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến...

全面介绍

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Nguyễn, Tuấn Huy
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2017
主题:	Rice products,Sản phẩm lúa gạo
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01235nam a2200193Ia 4500
001	CTU_225245
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.725
082			\|b H523
100			\|a Nguyễn, Tuấn Huy
245		0	\|a Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo :
245		0	\|b Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
245		0	\|c Nguyễn Tuấn Huy ; Nguyễn Công Hà (Cán bộ hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2017
520			\|a Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản đến hàm lượng vitamin E trong nguyên liệu cám gạo, tối ưu hóa ba nhân tố tỉ lệ dung môi: cám gạo, nhiệt độ, thời gian cho qui trình trích ly vitamin E acid gallic, ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến hàm lượng vitamin E, acid gallic và hoạt tính chống oxy hóa sản phẩm.
650			\|a Rice products,Sản phẩm lúa gạo
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

相似书籍