Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản đến hàm lượng vitamin E trong nguyên liệu cám gạo, tối ưu hóa ba nhân tố tỉ lệ dung môi: cám gạo, nhiệt độ, thời gian cho qui trình trích ly vitamin E acid gallic, ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến...
Uloženo v:
Hlavní autor: | Nguyễn, Tuấn Huy |
---|---|
Médium: | Kniha |
Jazyk: | Undetermined |
Vydáno: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2017
|
Témata: | |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Podobné jednotky
-
Tối ưu hóa các điều kiện trích ly y-oryzanol và acid ferulic từ cám gạo bằng phương pháp sóng siêu âm :
Autor: Lê, Phạm Vân Anh
Vydáno: (2017) -
Nghiên cứu động học phân hủy nhiệt của fructooligosaccharides (FOS) trong cám gạo :
Autor: Hồng, Diệp Thanh Nghị
Vydáno: (2020) -
Sử dụng papain và neutrase để thủy phân protein cám gạo và đánh giá sự phát triển Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :
Autor: Nguyễn, Thị Lệ Ngọc
Vydáno: (2017) -
Chiến lược xây dựng và phát triển thương hiệu gạo ST 20 Sóc Trăng :
Autor: Lê, Duy Khánh
Vydáno: (2018) -
Hiệu quả kinh tế lúa gạo Việt Nam
Autor: Nguyễn, Sinh Cúc
Vydáno: (2014)