Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản đến hàm lượng vitamin E trong nguyên liệu cám gạo, tối ưu hóa ba nhân tố tỉ lệ dung môi: cám gạo, nhiệt độ, thời gian cho qui trình trích ly vitamin E acid gallic, ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến...
Gorde:
Egile nagusia: | Nguyễn, Tuấn Huy |
---|---|
Formatua: | Liburua |
Hizkuntza: | Undetermined |
Argitaratua: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2017
|
Gaiak: | |
Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Antzeko izenburuak
-
Tối ưu hóa các điều kiện trích ly y-oryzanol và acid ferulic từ cám gạo bằng phương pháp sóng siêu âm :
nork: Lê, Phạm Vân Anh
Argitaratua: (2017) -
Nghiên cứu động học phân hủy nhiệt của fructooligosaccharides (FOS) trong cám gạo :
nork: Hồng, Diệp Thanh Nghị
Argitaratua: (2020) -
Sử dụng papain và neutrase để thủy phân protein cám gạo và đánh giá sự phát triển Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :
nork: Nguyễn, Thị Lệ Ngọc
Argitaratua: (2017) -
Chiến lược xây dựng và phát triển thương hiệu gạo ST 20 Sóc Trăng :
nork: Lê, Duy Khánh
Argitaratua: (2018) -
Hiệu quả kinh tế lúa gạo Việt Nam
nork: Nguyễn, Sinh Cúc
Argitaratua: (2014)