Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản đến hàm lượng vitamin E trong nguyên liệu cám gạo, tối ưu hóa ba nhân tố tỉ lệ dung môi: cám gạo, nhiệt độ, thời gian cho qui trình trích ly vitamin E acid gallic, ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến...
Tallennettuna:
Päätekijä: | Nguyễn, Tuấn Huy |
---|---|
Aineistotyyppi: | Kirja |
Kieli: | Undetermined |
Julkaistu: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2017
|
Aiheet: | |
Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Samankaltaisia teoksia
-
Tối ưu hóa các điều kiện trích ly y-oryzanol và acid ferulic từ cám gạo bằng phương pháp sóng siêu âm :
Tekijä: Lê, Phạm Vân Anh
Julkaistu: (2017) -
Nghiên cứu động học phân hủy nhiệt của fructooligosaccharides (FOS) trong cám gạo :
Tekijä: Hồng, Diệp Thanh Nghị
Julkaistu: (2020) -
Sử dụng papain và neutrase để thủy phân protein cám gạo và đánh giá sự phát triển Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :
Tekijä: Nguyễn, Thị Lệ Ngọc
Julkaistu: (2017) -
Chiến lược xây dựng và phát triển thương hiệu gạo ST 20 Sóc Trăng :
Tekijä: Lê, Duy Khánh
Julkaistu: (2018) -
Hiệu quả kinh tế lúa gạo Việt Nam
Tekijä: Nguyễn, Sinh Cúc
Julkaistu: (2014)