Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản đến hàm lượng vitamin E trong nguyên liệu cám gạo, tối ưu hóa ba nhân tố tỉ lệ dung môi: cám gạo, nhiệt độ, thời gian cho qui trình trích ly vitamin E acid gallic, ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến...
Gardado en:
Autor Principal: | Nguyễn, Tuấn Huy |
---|---|
Formato: | Libro |
Idioma: | Undetermined |
Publicado: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2017
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Títulos similares
-
Tối ưu hóa các điều kiện trích ly y-oryzanol và acid ferulic từ cám gạo bằng phương pháp sóng siêu âm :
por: Lê, Phạm Vân Anh
Publicado: (2017) -
Nghiên cứu động học phân hủy nhiệt của fructooligosaccharides (FOS) trong cám gạo :
por: Hồng, Diệp Thanh Nghị
Publicado: (2020) -
Sử dụng papain và neutrase để thủy phân protein cám gạo và đánh giá sự phát triển Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :
por: Nguyễn, Thị Lệ Ngọc
Publicado: (2017) -
Chiến lược xây dựng và phát triển thương hiệu gạo ST 20 Sóc Trăng :
por: Lê, Duy Khánh
Publicado: (2018) -
Hiệu quả kinh tế lúa gạo Việt Nam
por: Nguyễn, Sinh Cúc
Publicado: (2014)