Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm chà bông gà (Gallus gallus) : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Nội dung luận văn giới thiệu cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu. Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm chà bông gà (Gallus gallus). Kết luận và kiến nghị.

Đã lưu trong:
书目详细资料
主要作者: Lê, Ngọc Phúc
格式: 图书
语言:Undetermined
出版: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
主题:
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01148nam a2200217Ia 4500
001 CTU_228227
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.93 
082 |b Ph506 
088 |a 8540101 
100 |a Lê, Ngọc Phúc 
245 0 |a Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm chà bông gà (Gallus gallus) : 
245 0 |b Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm 
245 0 |c Lê Ngọc Phúc ; Phan Thị Thanh Quế (cán bộ hướng dẫn) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2018 
520 |a Nội dung luận văn giới thiệu cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu. Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm chà bông gà (Gallus gallus). Kết luận và kiến nghị. 
650 |a Sản phẩm gia cầm,Poultry products 
910 |b dqhieu 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ