Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :

Mã QR

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Nội dung luận văn giới thiệu cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu. Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang. Kết luận và kiến nghị.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Phan, Thị Hiện
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Những chủ đề:	Trái cây,Fruit Chế biến,Processing
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01121nam a2200229Ia 4500
001	CTU_228228
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.8
082			\|b H305
088			\|a 8540101
100			\|a Phan, Thị Hiện
245		0	\|a Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
245		0	\|b Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm
245		0	\|c Phan Thị Hiện ; Phan Thị Thanh Quế (cán bộ hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2018
520			\|a Nội dung luận văn giới thiệu cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu. Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang. Kết luận và kiến nghị.
650			\|a Trái cây,Fruit
650			\|x Chế biến,Processing
910			\|b dqhieu
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ