Đánh giá mức độ nhiễm vi sinh vật gây bệnh có trong thịt heo và các yếu tố ảnh hưởng đến tính kháng Escherichia coli của tỏi (Allium sativum L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Khảo sát mức độ nhiễm vi sinh vật gây bệnh (Tổng số vi sinh vật hiếu khí, Coliforms, Escherichia coli, Salmonella) có trong thịt heo một số chợ và các yếu tố ảnh hưởng đến tính kháng Escherichia coli của tỏi. Đồng thời đánh giá chất lượng an t...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Minh Trâm
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2017
Những chủ đề:	Swine,Heo Diseases,Bệnh
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01548nam a2200229Ia 4500
001	CTU_230464
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 636.4089
082			\|b Tr120
088			\|a TSV2017-106
100			\|a Nguyễn, Thị Minh Trâm
245		0	\|a Đánh giá mức độ nhiễm vi sinh vật gây bệnh có trong thịt heo và các yếu tố ảnh hưởng đến tính kháng Escherichia coli của tỏi (Allium sativum L.) :
245		0	\|b Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên
245		0	\|c Nguyễn Thị Minh Trâm (Chủ nhiệm đề tài) ; Huỳnh Ngọc Thanh Tâm (Cán bộ hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2017
520			\|a Khảo sát mức độ nhiễm vi sinh vật gây bệnh (Tổng số vi sinh vật hiếu khí, Coliforms, Escherichia coli, Salmonella) có trong thịt heo một số chợ và các yếu tố ảnh hưởng đến tính kháng Escherichia coli của tỏi. Đồng thời đánh giá chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm của thịt heo tại 7 chợ theo tiêu chuẩn thịt an toàn (TCVN 7046:2009) về kiểm nghiệm thịt tươi và các sản phẩm thịt.
650			\|a Swine,Heo
650			\|x Diseases,Bệnh
910			\|b nthai
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự