Giáo trình sinh hóa học ứng dụng

Giáo trình “Sinh hóa học ứng dụng” được biên soạn nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về các quá trình sinh hóa được ứng dụng trong thực tế đời sống thông qua các sản phẩm truyền thống, các quá trình sinh tổng hợp các hợp...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Phan, Thị Bích Trâm
Format: Livre
Langue:Undetermined
Publié: Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2019
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Description
Résumé:Giáo trình “Sinh hóa học ứng dụng” được biên soạn nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về các quá trình sinh hóa được ứng dụng trong thực tế đời sống thông qua các sản phẩm truyền thống, các quá trình sinh tổng hợp các hợp chất có hoạt tính sinh học và sự phân hủy các chất trong việc xử lý nguồn nước thải trong đời sống. Ngoài ra, các quy trình sản xuất, điều kiện kỹ thuật cơ bản và một số thiết bị liên quan đến các sản phẩm cũng được giới thiệu để sinh viên làm quen với công nghệ sản xuất.