Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian đến màu sắc, tính kháng oxy hóa và sự ức chế α-amylase của dịch trích lá mật gấu (Vernonia amydalina Del.) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Nghiên cứu nhằm tìm ra một loại nguyên liệu mới cho quá trình sản xuất trà thảo dược, tạo ra sản phẩm tiện lợi, chất lượng tốt đáp ứng nhu cầu hàng ngày của người tiêu dùng hiện nay.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Thị Kim Phụng
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
Témata:	Medicinal plants,Cây dược liệu
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Popis
Shrnutí:	Nghiên cứu nhằm tìm ra một loại nguyên liệu mới cho quá trình sản xuất trà thảo dược, tạo ra sản phẩm tiện lợi, chất lượng tốt đáp ứng nhu cầu hàng ngày của người tiêu dùng hiện nay.

Podobné jednotky