Mushrooms as health foods

This role of fungi in the production of such wholesome foods as yeast, yogurt, and cheese has long been recognizes and appreciated. The body requires the kind of substances the fungi provide, and the richest source of them is mushrooms, wich are fungi in forms the human body can readily use.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Mori, Kisaku
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Tokyo Japan publications 1974
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00798nam a2200193Ia 4500
001 CTU_231625
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 641.358 
082 |b M854 
100 |a Mori, Kisaku 
245 0 |a Mushrooms as health foods 
245 0 |c Kisaku Mori 
260 |a Tokyo 
260 |b Japan publications 
260 |c 1974 
520 |a This role of fungi in the production of such wholesome foods as yeast, yogurt, and cheese has long been recognizes and appreciated. The body requires the kind of substances the fungi provide, and the richest source of them is mushrooms, wich are fungi in forms the human body can readily use. 
650 |a Nấu ăn (mấm),Cooking (mushrooms) 
910 |b dqhieu 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ