Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng

Nội dung sách giới thiệu khái niệm chung về thực phẩm chức năng, ứng dụng các nghiên cứu mới trong dinh dưỡng học, phát triển các nghiên cứu liên quan đến mơi quan hệ giữa chế độ ăn uống và phòng chống bệnh tật....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Lê Anh Đào
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Những chủ đề:	Thực phẩm,Food Công nghệ sinh học,Biotechnology
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01027nam a2200205Ia 4500
001	CTU_231649
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.949
082			\|b Đ108
100			\|a Nguyễn, Lê Anh Đào
245		0	\|a Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
245		0	\|c Nguyễn Lê Anh Đào, Nguyễn Quốc Thịnh
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2018
520			\|a Nội dung sách giới thiệu khái niệm chung về thực phẩm chức năng, ứng dụng các nghiên cứu mới trong dinh dưỡng học, phát triển các nghiên cứu liên quan đến mơi quan hệ giữa chế độ ăn uống và phòng chống bệnh tật.
650			\|a Thực phẩm,Food
650			\|x Công nghệ sinh học,Biotechnology
910			\|a Tuyến
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng

Những quyển sách tương tự