Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản

Nội dung sách giới thiệu khái niệm chung về thực phẩm thủy sản. Nguyên lý các quá trình bảo quản thực phẩm thủy sản. Nguyên lý các quá trình chế biến thủy sản....

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Nguyễn, Lê Anh Đào
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
Những chủ đề:	Thực phẩm,Food Công nghệ sinh học,Biotechnology
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản

Títulos similares