Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
Nội dung sách giới thiệu khái niệm chung về thực phẩm chức năng, ứng dụng các nghiên cứu mới trong dinh dưỡng học, phát triển các nghiên cứu liên quan đến mơi quan hệ giữa chế độ ăn uống và phòng chống bệnh tật....
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | Nguyễn, Lê Anh Đào |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Undetermined |
| Udgivet: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2018
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Lignende værker
-
Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
af: Nguyễn, Lê Anh Đào
Udgivet: (2019) -
Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
af: Nguyễn, Thị Như Hạ
Udgivet: (2019) -
Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới
af: Nguyễn, Lê Anh Đào
Udgivet: (2019) -
Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
af: Nguyễn, Thị Như Hạ
Udgivet: (2019) -
Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
af: Phan, Thị Thanh Quế
Udgivet: (2005)