Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng

কিউআর কোড

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng

Nội dung sách giới thiệu khái niệm chung về thực phẩm chức năng, ứng dụng các nghiên cứu mới trong dinh dưỡng học, phát triển các nghiên cứu liên quan đến mơi quan hệ giữa chế độ ăn uống và phòng chống bệnh tật....

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Nguyễn, Lê Anh Đào
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Undetermined
প্রকাশিত:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
বিষয়গুলি:	Thực phẩm,Food Công nghệ sinh học,Biotechnology
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

অনুরূপ উপাদানগুলি

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
অনুযায়ী: Nguyễn, Lê Anh Đào
প্রকাশিত: (2019)

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Như Hạ
প্রকাশিত: (2019)

Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới
অনুযায়ী: Nguyễn, Lê Anh Đào
প্রকাশিত: (2019)

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Như Hạ
প্রকাশিত: (2019)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
অনুযায়ী: Phan, Thị Thanh Quế
প্রকাশিত: (2005)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Mười
প্রকাশিত: (2000)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
অনুযায়ী: Lê, Mỹ Hồng
প্রকাশিত: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
অনুযায়ী: Nguyễn, Trọng Cẩn
প্রকাশিত: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
অনুযায়ী: Nguyễn, Trọng Cẩn
প্রকাশিত: (1990)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
অনুযায়ী: Nguyễn, Công Hà
প্রকাশিত: (2011)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
অনুযায়ী: Phan, Thị Thanh Quế
প্রকাশিত: (2000)

Engineering aspects of food biotechnology
প্রকাশিত: (2014)

Biotechnology in agriculture and food processing :
প্রকাশিত: (2014)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
অনুযায়ী: Trần, Thị Thanh Hiền
প্রকাশিত: (2000)

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
অনুযায়ী: Lê Ngọc Tú
প্রকাশিত: (2000)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
অনুযায়ী: Chu, Thị Thơm
প্রকাশিত: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
অনুযায়ী: Phan, Thị Thanh Quế
প্রকাশিত: (2017)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
অনুযায়ী: Lê, Thị Minh Thủy
প্রকাশিত: (2019)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
অনুযায়ী: Lê Doãn Diên
প্রকাশিত: (1995)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
অনুযায়ী: Tiêu, Ngọc Xiếu
প্রকাশিত: (2010)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
অনুযায়ী: Trần, Minh Tâm
প্রকাশিত: (2002)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
অনুযায়ী: Trần, Như Khuyên
প্রকাশিত: (2007)

Ứng dụng enzyme protease kết hợp với nấm men trong quy trình sản xuất tương Miso :
অনুযায়ী: Trần, Hoàng Dũng
প্রকাশিত: (2010)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Như Hạ
প্রকাশিত: (2019)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn Đức Lượng

Glossary of biotechnology for food and agriculture
অনুযায়ী: A. ZAID ... [et al.]
প্রকাশিত: (2001)

Aquatic biotechnology and food safety
অনুযায়ী: OECD
প্রকাশিত: (1994)

Codex alimentarius :
প্রকাশিত: (2004)

Effect of processing parameters and composition of food on the bactericidal efficiency of microwave heating
অনুযায়ী: Lam, Thi Thu Thao
প্রকাশিত: (2012)

Food biotechnology
প্রকাশিত: (2008)

Flavour development, analysis and perception in food and beverages
প্রকাশিত: (2015)

Bài giảng phụ gia chế biến thủy sản
অনুযায়ী: Lê,Thị Minh Thủy
প্রকাশিত: (2019)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
অনুযায়ী: Hà, Văn Thuyết
প্রকাশিত: (2000)

Food science and technology
প্রকাশিত: (2009)

Food science and technology
প্রকাশিত: (2009)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
প্রকাশিত: (1983)

Food biotechnology
অনুযায়ী: Y. H. HUI
প্রকাশিত: (1994)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
অনুযায়ী: Dương, Sà Kha
প্রকাশিত: (2003)

Applied mycology and biotechnology
অনুযায়ী: Arora, Dilip K.
প্রকাশিত: (2004)

Bảo quản và chế biến rau quả
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Tiếp
প্রকাশিত: (2009)