Mã QR

A comparative study on nutrient profile, physico-functional, phytochemical properties and injera making quality of millet varieties grown in Ethiopia : Master’s dissertation submitted in partial fulfilment of the requirements for the Degree of Master in Food Technology

The aim of this study was to evaluate the rheological, functional, proximate compositions, injera making quality, polyphenols content, antioxidant activity and color characteristics of improved millet varieties grown in Ethiopia.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Dase, Fikiru Waldageorgis
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
Những chủ đề:	Grain,Ngũ cốc Analysis,Phân tích
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

On-farm drying and storage systems
Bỡi: Loewer, Otto J.
Được phát hành: (1994)

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc :
Bỡi: Hà, Thanh Toàn
Được phát hành: (2008)

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc
Bỡi: Hà, Thanh Toàn
Được phát hành: (2012)

Whole grains and health
Được phát hành: (2007)

Các điều kiện kỹ thuật của cọc ép
Bỡi: Đồng, Minh Sơn
Được phát hành: (2001)

Grain drying in Asia
Được phát hành: (1996)

Characterization of cereals and flours :
Được phát hành: (2003)

Cereal Grain mycotoxins, Fungi and Quality in Drying and Storage (Volume 26)
Bỡi: Chelkowski, J.
Được phát hành: (1991)

Công nghệ mới đánh giá chất lượng cọc
Bỡi: Nguyễn Hữu Đẩu
Được phát hành: (2011)

Phương pháp phân tích sản phẩm than cốc /
Bỡi: H.A Gruzdiva
Được phát hành: (1973)

Cereal and legumes in Asian perspective
Bỡi: IRRI

Aromatic rices
Bỡi: Singh, R. K.
Được phát hành: (2000)

Công nghệ mới đánh giá chất lượng cọc
Bỡi: Nguyễn, Hữu Đẩu
Được phát hành: (2011)

Attack of the bullies
Bỡi: Buckley, Michael
Được phát hành: (2013)

FAO agricultural services bulletin; N.109
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1994)

FAO argicultural services bulletin: N.74: Agricultural engineering in development: warehouse technique
Bỡi: J F Cruz
Được phát hành: (1989)

FAO argicultural services bulletin: N.82: Agricultural engineering in development: Design and construction guidelines for village stores
Bỡi: Ove Sode
Được phát hành: (1990)

Grain sorghum research in Texas...1970
Được phát hành: (1970)

Studies of the combining ability and anther culture of sorghum- selection for high yield, early maturity, short stature and adaptability to a double cropping system
Bỡi: Nguyen, Duy Can
Được phát hành: (1999)

Conservation des Grains en Régions Chaudes
Được phát hành: (1974)

Móng cọc trong thực tế xây dựng
Bỡi: Prakash, Shamsher
Được phát hành: (2011)

Người cha đi bộ 1200 lilômét vì con trai /
Bỡi: Đỗ Thu Trang.

Thiết kế và thi công móng cọc
Bỡi: Nguyễn, Uyên
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu ứng dụng công thức tính hệ số nhóm của nhóm cọc trong đất ở Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Đỗ, Thành Sấm
Được phát hành: (2020)

Thiết bị và phương pháp thi công móng cọc
Bỡi: Côxôlapôp, V. G.
Được phát hành: (1981)

A golden millet dream Stories of chinese set phrases II
Được phát hành: (1984)

Sugarcane varieties grown in South Africa
Được phát hành: (1970)

FAO agricultural services bulletin; N.93
Bỡi: M de Lucia
Được phát hành: (1994)

Giáo trình cây lương thực; T2
Bỡi: Đinh Thế Lộc
Được phát hành: (1997)

The world sorghum and millet economies: facts, trends and outlook
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1996)

The world sorghum and millet economies: Facts, trends and outlook
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1996)

Cereals, pulses, legumes and vegetable proteins
Được phát hành: (2008)

Móng nhà cao tầng kinh nghiệm nước ngoài
Bỡi: Nguyễn, Bá Kế
Được phát hành: (2004)

Móng cọc phân tích và thiết kế
Bỡi: Vũ, Công Ngữ
Được phát hành: (2006)

Khảo sát khả năng hút thu và biện pháp giảm thiểu lượng Cadimi và thạch tín trong cây lúa, bắp và đậu xanh trồng trên đất An Phú tỉnh An Giang :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Thùy
Được phát hành: (2014)

Thi công cọc khoan nhồi
Bỡi: Nguyễn, Bá Kế
Được phát hành: (1997)

Ảnh hưởng của bón vôi và quản lý nước tưới đến sự hấp thu asen và cadimi trên lúa, bắp, đậu xanh ở huyện An Phú, tỉnh An Giang
Bỡi: Phạm, Trung Hiền
Được phát hành: (2014)

Turbo pascal với hệ chương trình tính toán nền móng
Bỡi: Đặng, Tỉnh
Được phát hành: (2005)

Constantes physico - chimiques
Được phát hành: (1955)

Financial profile 2008
Được phát hành: (2008)