Cây khoai nưa : Kỹ thuật canh tác và chế biến

Giới thiệu nguồn gốc, phân bố và phân loại, tình hình sản xuất và tiêu thụ khoai nưa trên thế giới và ở Việt Nam, đặc điểm sinh học và nghiên cứu công nghệ chế biến bột nưa,...

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nguyễn, Thị Ngọc Huệ
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Hà Nội Nông nghiệp 2019
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ