Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai : Nghiên cứu văn hóa

Khái quát chung về môi trường tự nhiên, sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín Lào Cai. Giới thiệu các loại cơm ăn, bánh trái, chè, cháo đặc trưng, các món ăn chế biến từ thực vật và các loài vật, các loại đồ uống... Nghiên...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Vàng, Thung Chúng
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hà Nội Hội nhà văn 2018
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01160nam a2200205Ia 4500
001 CTU_235899
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 394.1209597 
082 |b Ch513 
100 |a Vàng, Thung Chúng 
245 0 |a Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai : 
245 0 |b Nghiên cứu văn hóa 
245 0 |c Vàng Thung Chúng 
260 |a Hà Nội 
260 |b Hội nhà văn 
260 |c 2018 
520 |a Khái quát chung về môi trường tự nhiên, sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín Lào Cai. Giới thiệu các loại cơm ăn, bánh trái, chè, cháo đặc trưng, các món ăn chế biến từ thực vật và các loài vật, các loại đồ uống... Nghiên cứu tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai 
650 |a Ẩm thực, người Việt,Cooking, Vietnamese 
910 |b nthai 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ