Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai : Nghiên cứu văn hóa

Khái quát chung về môi trường tự nhiên, sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín Lào Cai. Giới thiệu các loại cơm ăn, bánh trái, chè, cháo đặc trưng, các món ăn chế biến từ thực vật và các loài vật, các loại đồ uống... Nghiên...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vàng, Thung Chúng
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Hội nhà văn 2018
Materias:	Ẩm thực, người Việt,Cooking, Vietnamese
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