FAO agricultural services bulletin N134 A global perspective,Fermented fruits and vegetables
This book presents an overview of the fermented fruit and vegetable products of Africa, Asia and Latin America. The bulletin aims to introduce the reader to the vast wealth of knowledge, much of which is indigenous and undocumented and the importance attached to fermented fruits and vegetables in th...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Mike Battcock |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Rome
FAO
1998
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
FAO agricultural services bulletin; N.138
Bỡi: Norman F Haard
Được phát hành: (1999) -
FAO agricultural services bulletin N142
Bỡi: S S Deshpande
Được phát hành: (2000) -
FAO agricultural services bulletin N.114
Bỡi: G Mumby
Được phát hành: (1995) -
FAO agricultural services bulletin; N.93
Bỡi: M de Lucia
Được phát hành: (1994) -
FAO agricultural services bulletin; N.109
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1994)