Hóa sinh học ứng dụng Trong công nghệ thực phẩm và một số lĩnh vực khác

Tài liệu đề cập đến các quá trình lên men; phản ứng thủy phân; tổng hợp sinh khối; xử lí nước thải bằng sinh học

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Đồng Thị Thanh Thu
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Tp. HCM Trường Đại học Tổng hợp Tp. HCM 1995
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ