Bài giảng kỹ thuật các quá trình sinh học

Bài giảng trình bày về động lực học enzym và ứng dụng công nghiệp của enzym, động lực học tế bào và sự lên men, sự tiệt trùng, kỹ thuật thu hồi sản phẩm và công nghệ ép đùn trong thực phẩm.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Hà, Thanh Toàn
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2000
Предметы:	Chemical apparatus,Chemical engineering,Scientific apparatus and instruments Equipment and supplies
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Описание
Итог:	Bài giảng trình bày về động lực học enzym và ứng dụng công nghiệp của enzym, động lực học tế bào và sự lên men, sự tiệt trùng, kỹ thuật thu hồi sản phẩm và công nghệ ép đùn trong thực phẩm.

Bài giảng kỹ thuật các quá trình sinh học

Схожие документы