Bài giảng kỹ thuật các quá trình sinh học
Bài giảng trình bày về động lực học enzym và ứng dụng công nghiệp của enzym, động lực học tế bào và sự lên men, sự tiệt trùng, kỹ thuật thu hồi sản phẩm và công nghệ ép đùn trong thực phẩm.
Kaydedildi:
| Yazar: | Hà, Thanh Toàn |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Undetermined |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2000
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Benzer Materyaller
-
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học
Yazar:: Vũ, Bá Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998) -
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học :
Yazar:: Vũ ,Bá Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998) -
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học
Yazar:: Võ, Thị Ngọc Tươi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004) -
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học: T2
Yazar:: Vũ Bá Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998) -
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học; T7
Yazar:: Nguyễn Văn Lụa
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)