Bài giảng kỹ thuật các quá trình sinh học
Bài giảng trình bày về động lực học enzym và ứng dụng công nghiệp của enzym, động lực học tế bào và sự lên men, sự tiệt trùng, kỹ thuật thu hồi sản phẩm và công nghệ ép đùn trong thực phẩm.
Na minha lista:
| Autor principal: | Hà, Thanh Toàn |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2000
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Registos relacionados
-
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học
Por: Vũ, Bá Minh
Publicado em: (1998) -
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học :
Por: Vũ ,Bá Minh
Publicado em: (1998) -
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học
Por: Võ, Thị Ngọc Tươi
Publicado em: (2004) -
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học: T2
Por: Vũ Bá Minh
Publicado em: (1998) -
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học; T7
Por: Nguyễn Văn Lụa
Publicado em: (1998)