Food chemistry
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | Undetermined |
| Publié: |
New York
Marcel Dekker
1996
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00454nam a2200169Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_50480 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 664.00154 | ||
| 082 | |b F686 | ||
| 100 | |a OWEN R. FENNEMA | ||
| 245 | 0 | |a Food chemistry | |
| 245 | 0 | |c OWEN R. FENNEMA | |
| 260 | |a New York | ||
| 260 | |b Marcel Dekker | ||
| 260 | |c 1996 | ||
| 650 | |a food - analysis,foood - composition | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||