Food chemistry

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	OWEN R. FENNEMA
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	New York Marcel Dekker 1996
Aiheet:	food - analysis,foood - composition
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Food chemistry
Tekijä: Meyer, Lillian Hoagland
Julkaistu: (1960)

Food Chemistry
Tekijä: Belitz, H -D, et al.
Julkaistu: (2015)

The food chemistry laboratory :
Tekijä: Weaver, Connie M.
Julkaistu: (2003)

The food chemistry laboratory :
Tekijä: Weaver, Connie M.
Julkaistu: (2003)

Fennema's food chemistry
Tekijä: Damodaran, Srinivasan
Julkaistu: (2008)

Compiling data for food composition data bases
Julkaistu: (1991)

Food composition data: Production, management and use
Tekijä: H. Greenfield
Julkaistu: (2003)

Essentials of food science
Tekijä: Vaclavik, Vickie A.
Julkaistu: (2003)

Food chemistry
Tekijä: Belitz, H.D.
Julkaistu: (2004)

Food chemistry
Tekijä: Belitz, H. D.
Julkaistu: (2004)

Chemical analysis of food :
Julkaistu: (2012)

Introduction to food chemistry
Tekijä: Owusu-Apenten, Richard
Julkaistu: (2004)

Handbook of food analytical chemistry
Julkaistu: (2005)

Food physics : physical properties--measurement and applications
Tekijä: Figura, Ludger O
Julkaistu: (2010)

Colloids in Foods
Tekijä: Eric Dickinson
Julkaistu: (1982)

Food chemistry safety
Julkaistu: (2002)

Handbook of food products manufacturing
Julkaistu: (2007)

Bài giảng sinh hóa thực phẩm
Tekijä: Bùi, Hữu Thuận
Julkaistu: (2000)

Food :
Tekijä: Coultate, T. P.
Julkaistu: (2009)

Food chemistry
Tekijä: Belitz, H. D.
Julkaistu: (1999)

Handbook of food analytical chemistry :
Julkaistu: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
Julkaistu: (2005)

Food chemistry
Tekijä: Belitz, H.D
Julkaistu: (2009)

Fennema''s food chemistry
Julkaistu: (2017)

The chemical physics of food
Julkaistu: (2006)

New ingredients in food processing :
Tekijä: Linden, Guy
Julkaistu: (1999)

Food analysis
Tekijä: Neilsen, S. Suzanne
Julkaistu: (2003)

Food analysis
Julkaistu: (2003)

Hóa học thực phẩm
Tekijä: Lê, Ngọc Tú
Julkaistu: (1999)

Foods :
Tekijä: McWilliams, Margaret
Julkaistu: (2005)

Methods of Enzymatic Food Analysis
Julkaistu: (1980)

Methods of analysis of food components and additives
Tekijä: Otles, Semih
Julkaistu: (2005)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Julkaistu: (1983)

Functional foods, ageing and degenerative disease
Julkaistu: (2004)

Food safety
Tekijä: Julie Miller Jones
Julkaistu: (1992)

Hóa học thực phẩm
Tekijä: Hoàng, Kim Anh
Julkaistu: (2006)

Hoá học thực phẩm
Tekijä: Lê, Ngọc Tú
Julkaistu: (2003)

Food properties handbook
Julkaistu: (1995)

Phytochemical functional foods
Julkaistu: (2003)

Food properties handbook
Julkaistu: (2009)