Food product development
Đã lưu trong:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | Undetermined |
| 出版: |
Boca Raton
CRC Press
2001
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00526nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_88839 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |c 3930000 | ||
| 082 | |a 664.07 | ||
| 082 | |b E12 | ||
| 100 | |a Earle, Mary | ||
| 245 | 0 | |a Food product development | |
| 245 | 0 | |c Mary Earle, Richard Earle, Allan Anderson | |
| 260 | |a Boca Raton | ||
| 260 | |b CRC Press | ||
| 260 | |c 2001 | ||
| 650 | |a Food industry and trade,New products | ||
| 904 | |i Truc | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||